Gli spaghetti alla bolognese non esistono

Bologna Like a Local​

Tour della Bologna più tradizionale, tra prodotti eccellenti e ricette millenarie

Descrizione

La tradizione del sugo alla bolognese ha attraversato il mondo, e dal mondo è tornata a Bologna con tante leggende metropolitane: è vero che il tortellino è ispirato all’ombelico di una donna? Ci va il pistacchio nella mortadella? È vero che gli spaghetti alla bolognese non esistono? Ci vanno o non ci vanno le polpette? Attraverso un itinerario non convenzionale sentirete i profumi, toccherete le materie prime, vedremo i mercati antichi e moderni, i luoghi di una tradizione millenaria.
 

Dettagli

siamo Temporaneamente chiusə

La sede temporanea della Velostazione in via Indipendenza 71/L e il nuovo Dynamo Point in via Petroni vanno incontro ad uno stop prolungato.
Presto vi aggiorneremo sul futuro del progetto. Buone pedalate!